←2016年5月に清水社長がご来店。 伊勢志摩サミットの乾杯酒(ランチ)とカクテルタイムで清酒「作」が提供されたことにより全国的に知名度がアップ。 現在、需要に供給が追いつかない状況となっております。 在庫状況は当店まで電話かメールにてお問い合わせ願います。 |
作・純米大吟醸原酒・新酒 | |
数量限定品 在庫状況はお問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・奏乃智・純米大吟醸 | |
在庫状況はお問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・しぼりたて純米原酒 | |
g 数量限定品 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・雅乃智・純米大吟醸・中取り | |
華やかな香りと透明感のある味わい。 アルコール分:16度 原料米:三重県産山田錦100% 精米歩合:50% 在庫状況はお問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・雅乃智・純米吟醸 雄山錦 |
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アルコール分:16度 原料米:富山産雄山錦 精米歩合:55% 日本酒度:-2 酸度:1.6 数量限定品 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・雅乃智・純米吟醸 北海道・彗星 |
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「奴だ!奴が来たんだ!!」 通常の「作」よりも3倍"粘る"甘味がある「吞む赤い彗星」! 北海道産米の「彗星」を使用した「粘り感」と「円やか感」、青りんご系の濃い甘味の純米原酒。 香りは「作」由来の洋ナシorりんご系が表現され甘味も従来の「作テイスト」ながら甘味の粘り感が強調されて吞み応えアップ! 数量限定品 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・雅乃智・純米吟醸 播州愛山 |
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数量限定品 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・恵乃智・源之酒24BY しぼりたて・キヌヒカリ |
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お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・恵乃智・源之酒24BY しぼりたて・イクヒカリ |
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アルコール分:16度 原料米:イクヒカリ 精米歩合:60% 日本酒度:不明 酸度:不明 冬季限定品 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・純米原酒ひやおろし | |
酸味に深い味わいと甘味を持たせた、柑橘系香味の冷おろし純米。 吞み初めからフィニッシュまで柑橘系の旨味が広がります。香りは大人しいタイプながらも甘味と酸味は"濃い目"の"柑橘果実"風味に仕上がっています。 アルコール分:16度 原料米:みえのゆめ 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.9 秋季限定品 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・雅乃智・純米吟醸 広島・八反錦 |
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まるで「吞む焼きりんご」! スポンジケーキ?シュークリーム?ふわふわで滑やかな甘味に"エッジ"の効いた酸味が素晴らしい香味バランスを構成。「こくまろな「作」」です。 ヌル燗にすればまさに焼き林檎。 アルコール分:16度 原料米:広島産八反錦 精米歩合:55% 日本酒度:-2 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・玄乃智・純米酒 | |
「"作"とは違うのだよ "作"とは!」 香らせず、華やかさを抑え、米の旨味を表現させた全く新しい「作」純米酒! 雑味のないない綺麗な米の旨味、しっかりとした酸。五味のバランスがとても良い。「作」シリーズの中では一番"酸"を意識させる程しっかりとしており、キレとまとまりの良さが際立っています。 内山杜氏もチャレンジしましたね~(^^) アルコール分:15度 原料米:みえのゆめ 精米歩合:60% 日本酒度:±0 酸度:1.3 酵母:7号系 在庫状況については お問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・恵乃智・純米吟醸酒・中取り | |
「中取り」とは、搾りの工程において最初の「荒走り」と、最後に圧力を掛けて搾る「責め」を含まない中間部分のことです。 味わいは安定し、かつ透明感とがあるのが特徴です。 アルコール分:16度 原料米:山田錦、右近錦 精米歩合:60% 日本酒度:不明 酸度:不明 在庫状況については お問い合わせ下さい。 |
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作・雅乃智・純米吟醸・岡山雄町 | |
アルコール分:16度 原料米:岡山雄町 精米歩合:55% 日本酒度:+7 酸度:1.7 お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
作・雅乃智・純米吟醸 | |
アルコール分: 15度以上16度未満 原料米:みえのゆめ、山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.4 酵母:自社系 1回火入れ急冷 ふくらみのある味わいが口中に広がり、鼻の奥に心地よい香りが抜けていきます。 在庫状況については お問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・穂乃智・純米酒・源之酒23BY | |
アルコール度数:16度 日本酒度:-1 酸度:1.9 酵母:自社系 原料米:山田錦 精米歩合:60% お蔭様で完売しました。 |
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作・穂乃智・純米酒 | |
アルコール分: 15度以上16度未満 原料米:みえのゆめ 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.9 酵母:協会14号 在庫状況については お問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・恵乃智・純米酒 | |
おだやかで優雅な香りと、しっかりとした味わいのバランスが絶妙です。 アルコール分: 15度以上16度未満 原料米:みえのゆめ 精米歩合:60% 日本酒度:-1 酸度:1.4 酵母:自社系 在庫状況については お問い合わせ下さい。 |
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(税込み) |
作・和乃智・特別本醸造 | |
アルコール分: 15度以上16度未満 原料米:みえのゆめ 精米歩合:60% 日本酒度:-1 酸度:1.3 酵母:協会7号 厚みがありながらも喉越しがいいお酒です。 冷やすとさわやかな味わい、お燗にするときりっとした味わいでお料理の味を引き立てます お蔭様で完売しました。 |
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(税込み) |
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